湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）. 今天真正做成功了，象以前在馆子里吃过的味道！紫苏要切碎才会出味，煎的时间不要太长，水要刚好盖过鱼，汤才不会太少。谢谢！

Jul 31, 2016 · 湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）的做法步骤 · 1. 活草鱼（雄鱼）剖干净，洗净。 · 2. 朝天椒，青尖椒切段，姜蒜，紫苏洗净备用。 · 3. 煎鱼、热锅下油，油冒烟，放 ...

湘潭水煮活鱼是湖南省湘潭市的特色美食。湘潭水煮活鱼，经典湘潭家常菜。以鳙鱼为原料的水煮活鱼，鼎盛时期，车队排成长龙，吃饭要抢桌子，由此在湘潭掀起水煮活鱼热， ...

Duration: 5:49
Posted: Apr 7, 2021

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